田ノ実週末マルシェ お正月特集！

埼玉県越谷の「くわい」が入荷です！！！

小さな球形から先のとがったくちばし状の芽が伸びている姿から、「芽が出る」と、
昔から縁起をかつぐものとしてお正月料理に欠かせないお野菜の一つです🎍

お値段は一個226円（税込）。ほかのお店で見るよりもかなり立派なサイズで、大変お得です！！

今回はバイヤーが「くわいコロッケ」に挑戦！😋

くわいは皮は硬そうに見えますが、スルスルっとむけます。

頭からちょこんとツノが出た可愛らしいコロッケは
甘みがあり栗のようなホクホク感、
上品なお芋を食べているよう😳とのことでした✨

くわいはアクが強いため、お米と一緒に茹でるのもコツだそうです👀

ぜひみさまのくわいの美味しい食べ方、教えてください☺️

北海道 美瑛町産の「ゆりね」が登場！

花びらのように重なり合う姿から「和合(仲の良いこと)」「吉祥」の象徴とされる縁起物。🎍

ＬＬサイズが一個397円(税込)です。

ちなみにこんなに立派なゆりねは他では見ない、破格です、、。😳

臭みもなくなめらかな舌触り、上品な味わいで、
なんとも嬉しいのが、下ごしらえは特に不要です✨
さっと炒めれば炒めるシャキシャキ食感に、茹でればホクホク食感に。
揚げ物にもグラタンにも、冬のごちそうにぜひどうぞ♪♪(ゆりねグラタンは絶品とのことです)

長崎県 対馬の「最高級 乾燥椎茸」登場です。

対馬では300年以上も前から椎茸栽培が行われており、今では原木栽培にて国内最大規模での生産がされているそうです😳✨

品質にこだわった椎茸は、濃厚で芳しい香り。
「森のアワビ」と称される旨みがぎゅっと詰まっています！

田ノ実週末マルシェでは、
100gもりっと詰めて販売いたします✨

週末はぜひ田ノ実にお越しください☺